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pastel fácil
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Roberta Machado
@robsantos29- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo500 g
- Margarina250 g
- Huevo1 unidades)
- Relleno - Pollo1 kg
- Condimentos - ajo, sal, cebolla… a goto
- Queso crema (pero puede ser común)200 g
- Palmito (opcional)1 unidades)
- Mezclar poco a poco la harina junto con la margarina y el huevo, revolver bien hasta que no se pegue en las manos (revolver unos 3 minutos) dejar reposar hasta hacer el relleno.
- Sofreír el pollo en la cebolla, el ajo y la sal hasta dorar y cocinar sin agregar mucha agua, al momento de cocinar desmenuzar y agregar los demás condimentos (los que gusten) olor verde, sazonadores, el palmito y cocinar por 1 minuto más y apagar.
- Por último, después de apagar el fuego, añade la cuajada, si quieres guardar alguna para poner en el montaje.
- Forrar un molde de aprox 24cm de diámetro con un poco de masa, colocar el relleno frío y cubrir con el resto de la masa, encima de una yema de huevo batida para dorar.
- Horno medio 210° por 30 minutos aproximadamente pero depende del horno.
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