pastel salado de filete

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pastel salado de filete

Name: pastel salado de filete
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidades) Huevos; 1 tazas) Aceite; 1 tazas) Leche; 2/5 tazas) Harina de Trigo; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 1 a goto Sal; 300 g Filete de ternera; 2 unidades) Tomates; 1 unidades) cebolla mediana; 1 a goto Olor verde; 1/2 unidades) Crema agria; 1 a goto patata paja; 1 a goto Orégano; 200 g Queso mozzarella; 2 unidades) Ajo

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(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos2 unidades)
Aceite1 tazas)
Leche1 tazas)
Harina de Trigo2/5 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Sal1 a goto
Filete de ternera300 g
Tomates2 unidades)
cebolla mediana1 unidades)
Olor verde1 a goto
Crema agria1/2 unidades)
patata paja1 a goto
Orégano1 a goto
Queso mozzarella200 g
Ajo2 unidades)

En la batidora bato los huevos, el aceite, la leche y la sal y poco a poco la harina y con la batidora apagada añado la levadura y reservamos.
En una sartén salteo la carne, luego el ajo, la cebolla y el tomate, después de que todo esté bien estofado, añado el olor verde y la nata y ajuste la sal.
En una fuente de unos 25 centímetros y engrasada, colocar la mitad de la masa. Luego el relleno luego cubrir con la mozzarella y agregar el resto de la masa.
Colocar la papa paja y salpimentar con orégano, y horno medio a 230g por unos 30 a 35 minutos (horno precalentado no olvidar)