pastel salado

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pastel salado

Name: pastel salado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 03 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Aceite; 01 cuchara para postres Sal; 02 tazas) Harina de trigo; 1/2 tazas) almidón de maíz; 300 ml Leche; 01 cucharada(s) Polvo de hornear (polvo real); a goto salchicha; 01 cucharada(s) Cebolla; a goto Cebollino; 02 cucharada(s) Aceite; 01 unidades) Ajo; a goto Salsa de tomate

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Ediselma Borchardt

@lar_da_selma

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos03 unidades)
Aceite1/2 tazas)
Sal01 cuchara para postres
Harina de trigo02 tazas)
almidón de maíz1/2 tazas)
Leche300 ml
Polvo de hornear (polvo real)01 cucharada(s)
salchicha a goto
Cebolla01 cucharada(s)
Cebollino a goto
Aceite02 cucharada(s)
Ajo01 unidades)
Salsa de tomate a goto

Comienza preparando el relleno.
Picar el ajo, la cebolla, la salchicha, el cebollín y reservar.
En una sartén poner las 02 cucharadas de aceite y sofreír el ajo y la cebolla. Luego añadimos la salchicha, un poco de salsa de tomate y agua y dejamos cocer unos minutos.
Mientras la salsa se enfría, prepara la pasta.
Coloque los huevos, la leche, el aceite, la sal, la harina de trigo y la maicena en una licuadora y mezcle bien.
Por último añadir la levadura y mezclar bien.
En forma engrasada y enharinada, colocar la mitad de la masa, el relleno, el resto de la masa.
Finalmente, decora con el resto de la salsa como hice yo.
Llevar al horno precalentado por 10 minutos a 200° y hornear por unos 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Retira del horno, deja enfriar y si quieres lo puedes voltear sobre una placa. Ahora es solo una delicia.
Usé chorizo, pero puedes hacerlo con el relleno que más te guste.