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pasteleria casera sencilla
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
12 porciones
Islaine Macena
@islainemacena- Ingredientes
- Modo de preparación
- Carne molida1 kg
- Cebolla grande1 unidades)
- Pimiento pequeño1 unidades)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- Sal y especias a goto
- Discos de hojaldre fresco12 unidades)
- En una sartén ponemos el aceite, la cebolla y el pimiento y dejamos sofreír bien
- Agregue la carne molida y los condimentos y deje cocinar hasta que la carne esté seca.
- Para armar los pasteles es súper fácil, abre los discos encima de una mesa o banco como el de la foto, y luego pon cucharadas del relleno, no pongas mucho porque estorbará al cerrar los pasteles.
- Para cerrar puedes usar un tenedor presionando en los lados, si tu masa está un poco seca puedes mojar el dedo en el agua y pasar los bordes para ayudar al cerrar
- Cuando termines de cerrar los hojaldres, es el momento de freírlos en aceite muy caliente, no olvides poner un plato o plancha con papel toalla para que absorba el aceite de la fritura.
- Este relleno es una opción sencilla, pero puedes agregar maíz verde, huevos duros y también cambiar la carne por pollo desmenuzado.
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