Name: Pastelito De Frijoles
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 11/2 tazas) Agua; 1 tazas) Leche; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 unidades) Caldo de res; 1 unidades) Caldo de frijol Vono con col rizada; 11/4 tazas) Harina de Trigo; 1/2 unidades) Repollo; 1 unidades) Diente de ajo; 30 g Tocino; 50 ml Leche para empanizar; 100 g Harina de pan

Brasil

Agua

Leche

Mantequilla

Caldo de res

Caldo de frijol Vono con col rizada

Harina de Trigo

Repollo

Diente de ajo

Tocino

Leche para empanizar

Harina de pan

Pastelito De Frijoles

Em uma panela colocar a água, o leite, a manteiga e o caldo de carne e levar no fogo médio. Deixar ferver.
Assim que ferver, baixar o fogo e colocar o caldo Vono Feijão e Couve. Misture bem. Depois colocar aos poucos a farinha de trigo e mexer bem até desgrudar da panela. Pode desligar o fogo e deixar a massar esfriar antes de rechear.

En una cacerola poner el agua, la leche, la mantequilla y el caldo de res y llevar a fuego medio. Deja que hierva.
Tan pronto como hierva, baje el fuego y agregue el caldo de Frijoles Vono y Col. Mezclar bien. Luego agregue poco a poco la harina de trigo y revuelva bien hasta que se despegue de la sartén. Puedes apagar el fuego y dejar que la masa se enfríe antes de rellenar.

Recheio: cortar o bacon em cubos e cortar em tirinhas a couve.
No fogo médio, colocar o bacon em uma panela para dourar, e o alho amassado também. Depois colocar a couve para refogar.
Para fazer as bolinha, pegue um pedaço da massa e abra em forma de disco na sua mão e coloque o recheio. Feche a massa modelando em formato de bola.
Passar no leite e depois na farinha de rosca. 
Levei para assar por 25 minutos no air fryer.

Relleno: cortar el tocino en cubos y cortar el repollo en tiras.
A fuego medio, coloca en una sartén el tocino para dorar, y también el ajo machacado. Luego pon el repollo a saltear.
Para hacer las bolitas, toma un trozo de la masa y ábrelo en forma de disco en tu mano y ponle el relleno. Cerrar la masa en forma de bola.
Pasar por leche y luego por pan rallado.
Hornee en la freidora de aire durante 25 minutos.

Pastelito De Frijoles

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