Patata al horno (patata rellena)

Foto de la Patata al horno (patata rellena) – receta de Patata al horno (patata rellena) en DeliRec

Patata al horno (patata rellena)

Name: Patata al horno (patata rellena)
Prep time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidades) Patatas Grandes; 100 g tocino cortado en cubitos; 100 g mozzarella rallada; 1/2 kg Pechuga de pollo cocida y desmenuzada; 2 unidades) Tomates picados y sin semillas; 1/2 unidades) Cebolla Picada; 4 unidades) Ajo picado; 1 cucharada(s) Hilo de aceite de oliva; a goto Pimentón ahumado; a goto Pimienta Negra; a goto Sal; a goto Cilantro; a goto Queso crema; 30 g Mantequilla en cubitos

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

160 min(s)

3 porciones

Geovana Mendes

@geovanamendes

Ingredientes
Modo de preparación

Patatas Grandes3 unidades)
tocino cortado en cubitos100 g
mozzarella rallada100 g
Pechuga de pollo cocida y desmenuzada1/2 kg
Tomates picados y sin semillas2 unidades)
Cebolla Picada1/2 unidades)
Ajo picado4 unidades)
Hilo de aceite de oliva1 cucharada(s)
Pimentón ahumado a goto
Pimienta Negra a goto
Sal a goto
Cilantro a goto
Queso crema a goto
Mantequilla en cubitos30 g

Lava bien las papas y sécalas. Luego cubre las papas con papel aluminio y lleva al horno precalentado a 200°c por 1h30 o hasta que estén muy suaves.
relleno En una sartén ponemos a sofreír la panceta, la dejamos bien crocante. Reservar
relleno En una sartén, añadir el aceite y sofreír la cebolla y el ajo. Luego agregar el tomate, saltear. Agregue el pollo desmenuzado, revuelva bien y agregue los condimentos al gusto. Apague el fuego y reserve.
Cortar las patatas ya horneadas por la mitad y quitar todo el corazón de la patata. Mezcle el corazón de patata en el pollo.
Coloque un cubo de mantequilla dentro de cada patata.
Agrega el pollo, el tocino y el queso crema a la papa, haz capas como prefieras. Cubra con el queso mozzarella.
Hornear en horno precalentado a 180°C por 15 minutos hasta que el queso se derrita.