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patata rellena
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Ingredientes
- Modo de preparación
- patata grande4 unidades)
- Crema agria2 cucharada(s)
- Queso cottage3 cucharada(s)
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Sal1 a goto
- Ajo / Unidad: clavo2 unidades)
- Aceite de oliva1 a goto
- Queso parmesano rallado100 g
- Perfore las papas con un tenedor en todos los ángulos.
- En una bolsa apta para microondas, coloca la papa por 5 minutos.
- Voltee suavemente y perfore la papa para ver si necesita más tiempo, tal vez de 2 a 5 minutos.
- Paralelamente, fríe las carnes en el airfryer y cuando queden 10 minutos, añade el ajo.
- Corta la tapa de la patata y cava en el centro. Deja la patata al margen.
- Para el relleno, retira el corazón de la patata y mezcla con la carne airfryer, el queso crema, la nata y el queso parmesano (reserva suficiente queso para espolvorear sobre las patatas).
- En la base de la papa, sazone los lados con mantequilla, un poco de aceite y sal. Triture el ajo y también frote el costado.
- Añadimos el relleno a la base de patata y espolvoreamos el queso rallado por encima. Rocíe con un poco de aceite.
- Introduce la patata en la airfryer durante 10 minutos a 180°C o hasta que el queso esté dorado.
- Sugerencias de carne para el relleno: - tocino - pollo - embutido
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