Name: PATATA RELLENA
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 unidades) batata o papa inglesa; 200 g Queso mozzarella; a goto Queso cottage; 150 g Tocino; a goto Cebollino; a goto Pollo estofado

Brasil

batata o papa inglesa

Queso mozzarella

Queso cottage

Tocino

Cebollino

Pollo estofado

PATATA RELLENA

Cozinhe as batatas inteiras na água ou enrolar as batatas em papel alumínio e colocar no forno a 200g até que esteja bem molinha. 

Cuece las patatas enteras en agua o envuélvelas en papel de aluminio y colócalas en el horno a 200 g hasta que estén blandas.

Fure com o garfo para ter certeza que a batata está no ponto.

Pincha con un tenedor para asegurarte de que la patata esté hecha.

Retire as batatas e deixe esfriar um pouco.


Retire las papas y déjelas enfriar un poco.


Abra as batatas ao meio e retire o miolo delas e coloque em um recipiente. Reserve

Cortar las patatas por la mitad y quitarles el corazón y colocar en un recipiente. Reservar

Retire a capa do bacon, corte em cubinhos pequenos e coloque em uma frigideira para fritar, ate que fique bem crocante.
Cuidado para não queimar! 

Retire la capa de tocino, córtela en cubos pequeños y colóquela en una sartén para freír, hasta que esté crujiente.
¡Tenga cuidado de no quemarse!

No recipiente com os miolos da batata, adicione o requeijão, cebolinha picada, o frango desfiado refogado. Misturar bem

En el recipiente con los sesos de patata, añadir la cuajada, el cebollino picado, el pollo desmenuzado estofado. mezclar bien

Adicionar o recheio cremoso acima dentro das batatas.
Finalizar com queijo mussarela ralado.
Maçaricar o queijo e colocar o bacon crocante por cima.
Se não tiver maçarico, colocar no forno para gratinar e finalizar com o bacon. 

Agregue el relleno cremoso arriba dentro de las papas.
Terminar con queso mozzarella rallado.
Tostar el queso y colocar encima el tocino crocante.
Si no tienes soplete, mételo al horno a dorar y termina con el tocino.

PATATA RELLENA

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