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patata rosti
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
4 porciones
Juliana Pedroso
@caseirices_jupedroso- Ingredientes
- Modo de preparación
- Patata Asterix7 unidades)
- Queso cottage1/2 tazas)
- mozzarella rallada200 g
- Jamón desmenuzado200 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Sal a goto
- Pimienta negra a goto
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- En un tazón, agradezca las papas y sazone con sal y pimienta al gusto.
- En otro tazón, mezcle el queso, la mozzarella y el jamón. Reservar
- En una sartén, caliente la mantequilla y el aceite. Cubrir toda la sartén con una parte de la patata y dejar hasta que los bordes empiecen a dorarse.
- Rellenar con la mezcla de queso mozzarella y jamón y cubrir con el resto de la patata, presionando hasta compactar.
- Deja cocinar por otros 10 minutos, voltea y deja el mismo tiempo para que ambos lados estén dorados. ¡Termina con el cebollín y está listo para servir! Acompañado de una ensalada de hojas!
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