Patatas fritas en la freidora con salsa gorgonzola

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Patatas fritas en la freidora con salsa gorgonzola

Name: Patatas fritas en la freidora con salsa gorgonzola
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g papas fritas congeladas; 300 ml Leche entera; 1 cucharada(s) Mantequilla; 1 cuchara para postres Harina de Trigo; 2 cuchara para postres Queso Gorgonzola Triturado; a goto sal marina

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25 min(s)

1 porciones

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparación

papas fritas congeladas500 g
Leche entera300 ml
Mantequilla1 cucharada(s)
Harina de Trigo1 cuchara para postres
Queso Gorgonzola Triturado2 cuchara para postres
sal marina a goto

Calentar la freidora a 200ºC y freír durante 25 minutos (o hasta que quede crocante)
Mientras se fríen las patatas, preparar la salsa. En una sartén calentar la mantequilla y agregar el trigo. Remueve bien hasta formar una pasta homogénea.
Poco a poco agregue la leche, revolviendo constantemente, agregue el gorgonzola y la sal.
Deja que se cocine removiendo un par de veces hasta que empiece a espesar.
Una vez que las papas estén listas, sazone con sal y coloque en un recipiente.
Cubrir con la salsa y servir inmediatamente.