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Patatas fritas en la freidora con salsa gorgonzola
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
25 min(s)
1 porciones
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparación
- papas fritas congeladas500 g
- Leche entera300 ml
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Harina de Trigo1 cuchara para postres
- Queso Gorgonzola Triturado2 cuchara para postres
- sal marina a goto
- Calentar la freidora a 200ºC y freír durante 25 minutos (o hasta que quede crocante)
- Mientras se fríen las patatas, preparar la salsa. En una sartén calentar la mantequilla y agregar el trigo. Remueve bien hasta formar una pasta homogénea.
- Poco a poco agregue la leche, revolviendo constantemente, agregue el gorgonzola y la sal.
- Deja que se cocine removiendo un par de veces hasta que empiece a espesar.
- Una vez que las papas estén listas, sazone con sal y coloque en un recipiente.
- Cubrir con la salsa y servir inmediatamente.
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