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Patatas gratinadas con bacon
🇧🇷Brasil
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(Português)
01 hora(s)
05 porciones
Tatah Cardoso
@tatahcardoso- Ingredientes
- Modo de preparación
- patata pequeña350 g
- Queso crema25 g
- Crema agria25 g
- Tocino75 g
- Nosotros nuez moscada00 a goto
- Sal00 a goto
- Cuece las patatas en agua con sal hasta que estén blandas y no se deshagan. Mientras aún están calientes, cortamos las patatas por la mitad, a lo largo, y hacemos un hueco con el booleador.
- Triturar la parte retirada de la patata mientras aún está caliente. Para el relleno, mezclar el puré de patata, con la cuajada, la nata y la nuez moscada
- Rellenar las patatas, colocar la panceta frita y desmenuzada y llevar al horno a dorar. sirve mientras aún está caliente
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