Patatas rellenas de pepperoni y queso

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Patatas rellenas de pepperoni y queso

Name: Patatas rellenas de pepperoni y queso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidades) papas grandes; 1 unidades) salchicha de pepperoni; 150 g Queso mozzarella; 1 unidades) Un chorrito de aceite de oliva; 1 a goto Condimentos Sal, Pimienta Negra y Orégano; 2 cucharada(s) Vinagre

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Bianca Sophia

@bsophiacf

Ingredientes
Modo de preparación

papas grandes2 unidades)
salchicha de pepperoni1 unidades)
Queso mozzarella150 g
Un chorrito de aceite de oliva1 unidades)
Condimentos Sal, Pimienta Negra y Orégano1 a goto
Vinagre2 cucharada(s)

Lava bien las patatas, córtalas por la mitad y cuécelas con sal y vinagre.
Cuando estén blandas por dentro, retirar un poco del centro de la patata, hacer un hueco y reservar.
Rallamos el pepperoni, lo ponemos al fuego con el aceite y lo sofreímos ligeramente, luego añadimos el exceso de patata y los aliños y una cucharada de mantequilla.
En un asado, poner un hilo de aceite de oliva y las papas cavadas, luego poner el pepperoni y el relleno de papa dentro de las papas cavadas y cubrir con rodajas o trozos de mozzarella, llevar al fuego hasta que el queso esté dorado.