paté de atún

Foto de la paté de atún – receta de paté de atún en DeliRec

paté de atún

Name: paté de atún
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 latas Lata de atún agradecido en agua; 1/2 tazas) Mayonesa casera; 1 cucharada(s) 1 1/2 cucharada (sopa) de alcaparras; 1/2 unidades) Cebolla; 1 unidades) Ralladura de limón; 2 a goto Menta finamente picada; 1 ml Aceite de oliva al gusto

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

4 porciones

Gislene Andrade

@gi_haba

Ingredientes
Modo de preparación

Lata de atún agradecido en agua1 latas
Mayonesa casera1/2 tazas)
1 1/2 cucharada (sopa) de alcaparras1 cucharada(s)
Cebolla1/2 unidades)
Ralladura de limón1 unidades)
Menta finamente picada2 a goto
Aceite de oliva al gusto1 ml

Pelar y picar la cebolla. Picar finamente las alcaparras. Coloque una sartén pequeña a fuego medio. Cuando se caliente, rocíe con 1 cucharada de aceite, agregue la cebolla y saltee durante 2 minutos hasta que se ablande. Añadir las alcaparras y remover durante 1 minuto para perfumar. Apague el fuego, transfiera a un tazón y deje enfriar. Mientras tanto, prepara los demás ingredientes. Abre la lata de atún y escurre el agua con un colador. Exprime bien el atún con el dorso de una cuchara para eliminar el exceso de líquido, es importante eliminar todo el líquido que puedas, puedes exprimirlo bien. Agrega el atún a la cebolla salteada, agrega la mayonesa, la ralladura de limón y mezcla bien. No es necesario aliñar, la sal de las alcaparras y la mahonesa son suficientes para dar sabor al paté. Llevar a la heladera por al menos 1 hora – el paté debe servirse frío. Agregue la menta justo antes de servir. Nota: Como relleno para el sándwich de paté de atún, esta receta rinde para 3 sándwiches.