Name: Pavé de chocolate con galleta Maizena
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidades) Galleta Maizena; 1 latas leche condensada; 1 latas Nescal; 1 miligramos Bola de chocolate; 1 l Leche; 1 unidades) almidón de maíz; 1 unidades) Huevo; 2 unidades) Crema agria; 1 cucharilla maicena

Brasil

Galleta Maizena

leche condensada

Nescal

Bola de chocolate

Leche

almidón de maíz

Huevo

Crema agria

maicena

Pavé de chocolate con galleta Maizena

Pegue o Leite condensado, a gema de ovo , o creme de leite , um copo com leite bata tudo no liquidificador por 3 minutos.
Dica pra engrossar acrescente uma colher de amido de milho.
Depois pegue coloque numa panela fogo baixo , mecha até virar um mingal .
Não deixe pra da o ponto na panela .
Ah bolacha precisa passar no leite .
Faça o ganache com mescal 5 colher de nescal uma de manteiga e acrescente o leite .no fogo acrescente vai acrescentando pra ficar grosso .depois tiver pronto acrescente o creme de leite ficar uma delícia 

Toma la leche condensada, la yema de huevo, la crema, un vaso de leche y bate todo en una licuadora por 3 minutos.
Consejo para espesar agregar una cucharada de fécula de maíz.
Luego tómalo y ponlo en una sartén a fuego lento, revuelve hasta que se convierta en una papilla.
No dejes el punto en la sartén.
Ah, la galleta necesita pasar en la leche.
Hacer la ganache con mezcal 5 cucharadas de nescal una de mantequilla y agregar la leche .al fuego agregarla agregar hasta que espese .

Num refratário coloque o mingal uma camada de bolacha e assim por diante a última camada coloque o ganache por cima depois as bolinhas de chocolate está pronto 

En un refractario poner la papilla una capa de galleta y asi en la ultima capa poner encima la ganache luego las bolitas de chocolate ya esta listo

Pavé de chocolate con galleta Maizena

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