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perrito caliente
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
30 porciones
Salgados<3
@salgados.com.amor89- Ingredientes
- Modo de preparación
- Agua1/2 tazas)
- Leche1 tazas)
- Mantequilla1/4 tazas)
- Harina de trigo4 tazas)
- levadura orgánica10 g
- Azúcar2 cucharada(s)
- Sal2 cuchara para postres
- Huevo1 unidades)
- Salchichas a la mitad15 unidades)
- En una cacerola pequeña, caliente el agua, la leche y la mantequilla hasta que los ingredientes estén tibios. Reservar. En un tazón grande, mezcle 1 ½ tazas de harina, levadura, azúcar y sal. Agrega la mezcla de leche, bate con una cuchara de madera y agrega el huevo. Poco a poco agregue la harina restante, incorporando ½ taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Ahora, amasa con las manos durante unos ocho minutos, hasta que sientas la masa suave y elástica. Divida la masa en 30 partes iguales, extiéndalas y enrolle cada una en una mitad de salchicha. Coloque los rollos en una bandeja para hornear engrasada. Cubra y deje crecer durante 20 a 25 minutos. Llevar al horno a 200ºC de 10 a 12 minutos o hasta que esté dorado. Sirve caliente y deja ketchup y mostaza disponibles.
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