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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Masa blanda de mandioca2 kg
- Gemas6 unidades)
- Azúcar cristal1 kg
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Leche de coco natural900 ml
- Hojas de plátano a goto
- Anacardos100 g
- Maní100 g
- palitos de canela10 unidades)
- Clavo a goto
- En un bowl coloca la masa de yuca, las yemas de huevo, la mantequilla, el azúcar y una parte de la leche de coco, mezcla hasta que quede una masa muy pegajosa, coloca las castañas, el maní y el resto de la leche de coco hasta que se vea como una masa de pastel solo que más gruesa Distribuir pequeñas cantidades en pajitas de plátano y colocar al fuego de leña durante 45 minutos.
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