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Pizza de pepperoni casera con queso
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
2 porciones
Jamile Oliveira
@cozinha_da_jah- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo1 unidades)
- Harina de trigo sin levadura500 g
- Azúcar1 cucharada(s)
- Agua tibia1 tazas)
- Aceite3 cucharada(s)
- levadura seca orgánica5 g
- Sal1/2 cucharilla
- Salsa de tomate preparada1 unidades)
- Cebolla1 unidades)
- pepperoni ahumado2 unidades)
- Queso mozzarella400 g
- Orégano2 cucharada(s)
- Aceite de oliva2 cucharada(s)
- En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes excepto el trigo.
- Agrega poco a poco el trigo cuando notes que la masa ya está pesada, pasa a una bancada enharinada
- Amasar la masa hasta formar una masa tersa, despegándose de las manos y uniforme.
- Colocar en un lugar tibio y dejar reposar hasta que doble su volumen.
- Mientras la masa reposa preparas el relleno. Solo corta el pepperoni en rodajas, corta la cebolla al gusto y deja el queso aparte.
- Después de que la masa repose abre con la ayuda de un rodillo y rellena según tu gusto. Hornee en un horno precalentado durante unos 20 minutos. Luego solo sirva con el aceite rociado encima. Rinde 2 pizzas grandes
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