Pollo al estilo KFC

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Pollo al estilo KFC

Name: Pollo al estilo KFC
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Pollo; 500 g Trigo; 70 g Maizena; a goto Sal; 2 unidades) Huevo; 5 g pimentón dulce; 5 g Azafrán; 5 g levadura química; 1 tazas) Agua; a goto Pimienta negra

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

10 porciones

Marcelo Costa

@marcelo90

Ingredientes
Modo de preparación

Pollo500 g
Trigo500 g
Maizena70 g
Sal a goto
Huevo2 unidades)
pimentón dulce5 g
Azafrán5 g
levadura química5 g
Agua1 tazas)
Pimienta negra a goto

En un bol mezclar el trigo, la sal, la cúrcuma, el pimentón, la levadura y la maicena, mezclar.
Sazone el pollo con sal, pimienta y pimentón dulce.
Repartir los 500gr de trigo en 2 cuencos, en uno de ellos añadir 2 huevos y agua hasta que la masa esté líquida.
Sumergir el pollo en la masa líquida, escurrir y rebozar en la otra mitad seca. Freír a 180º.