Puré De Patatas Con Frijoles Mantequilla

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Puré De Patatas Con Frijoles Mantequilla

Name: Puré De Patatas Con Frijoles Mantequilla
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidades) Patata al horno con piel; 4 cucharada(s) Salsa de tomate casera o passata; 4 cucharada(s) Pollo desmenuzado sazonado; a goto Hojas de rúcula; 2 cucharada(s) Frijoles De Mantequilla Cocidos; 1 cucharada(s) Cebolla roja picada; a goto Tomates cherry cortados por la mitad; a goto Aceite de oliva virgen extra; a goto Sal

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(Português)

15 min(s)

4 porciones

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparación

Patata al horno con piel4 unidades)
Salsa de tomate casera o passata4 cucharada(s)
Pollo desmenuzado sazonado4 cucharada(s)
Hojas de rúcula a goto
Frijoles De Mantequilla Cocidos2 cucharada(s)
Cebolla roja picada1 cucharada(s)
Tomates cherry cortados por la mitad a goto
Aceite de oliva virgen extra a goto
Sal a goto

Después de cocinar los frijoles (25 minutos en la olla a presión o 50 minutos en la sartén normal), escurra el agua y reserve.
Cocine las papas hasta que estén muy suaves (cocine con sal)
Espera a que las patatas se enfríen y tritúralas con un vaso
Póngalo en un molde y agregue salsa de tomate a cada patata triturada.
Agregue el pollo desmenuzado sazonado y rocíe con aceite de oliva.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos
Haga una pequeña ensalada mezclando frijoles cocidos con cebolla roja picada y tomates cherry.
Sazona tu ensalada con aceite de oliva y sal al gusto (si quieres añade limón o vinagre)
Después de sacar las patatas del horno, servir con hojas de rúcula.
Sirva con ensalada de frijol mantequilla 😉🥗