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Queso crema casero
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1 l
- Vinagre5 cucharada(s)
- Mantequilla2 cucharada(s)
- Leche a goto
- Ponga la leche en una lechera y llévela a ebullición, cuando la leche esté hirviendo, apague el fuego y agregue el vinagre, mezcle bien. Deja que la leche cuaje bien.
- Pasar la leche cuajada por un colador fino o sobre un paño de cocina, hay que quitar todo el suero y solo queda el queso. Transfiere el queso a la licuadora, agrega la mantequilla y bate. Siempre pasando la cuchara para mezclar bien.
- Puedes añadir unas cucharadas de leche para hacer la cuajada y que quede cremosa. Antes de servir, dejar en la nevera durante 30 minutos.
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