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Quibes rellenos de queso en la airfryer 🇦🇪
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Trigo para kibbeh125 g
- Carne molida250 g
- Cebolla finamente picada1/2 unidades)
- Diente de ajo1 unidades)
- Menta a goto
- Olor verde a goto
- tomate sin semillas1/2 unidades)
- Sal a goto
- Pimienta a goto
- Mozzarella en dados100 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Aceite de oliva a goto
- Poner el trigo a hidratar durante 1 hora en una palangana con agua. Luego escurrir en un colador grande.
- Mientras se escurre el agua de trigo, picar finamente la cebolla, el ajo, la hierbabuena y el tomate.
- Mezcla todos los ingredientes, excepto el aceite, con las manos hasta que quede muy homogéneo.
- Toma bolitas de la masa del tamaño de la palma de tu mano, coloca un cubo de queso en el centro y moldea los kibes.
- Colocar en la airfryer a 180° durante unos 20 minutos, hasta que esté muy oscuro.
- ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ ¡Puedes servirlo con las cuajadas sazonadas que tienes aquí en mi perfil!
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