Risottos de queso blanco y puerros

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Risottos de queso blanco y puerros

Name: Risottos de queso blanco y puerros
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazas) Agua; 1 cucharilla Sal; 1 cucharada(s) Mantequilla; 150 miligramos Queso Minas; 50 miligramos Ajo; 2 cucharada(s) Aceite de oliva; 1 unidades) Huevo; 1 tazas) Pan rallado; 200 ml Aceite; 1 cucharada(s) Hierbas frescas; 1/8 cucharilla Pimienta negra; 3 tazas) Harina de trigo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Clarice Ledur

@clariceledur

Ingredientes
Modo de preparación

Agua2 tazas)
Sal1 cucharilla
Mantequilla1 cucharada(s)
Queso Minas150 miligramos
Ajo50 miligramos
Aceite de oliva2 cucharada(s)
Huevo1 unidades)
Pan rallado1 tazas)
Aceite200 ml
Hierbas frescas1 cucharada(s)
Pimienta negra1/8 cucharilla
Harina de trigo3 tazas)

machacar el queso blanco
Picar finamente el ajo
Freír en una sartén caliente con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Mezclar el puerro y el queso
Sazone con sal, pimienta y hierbas. Reservar
En una cacerola de fondo grueso, agregue el agua, la mantequilla y la sal.
Cuando esté hirviendo, agregue el fRibh en una sola adición, fuera del fuego.
Regresa la cacerola al fuego y revuelve bien para obtener una mezcla firme, sin grumos.
Coloque la masa en un banco. Enfriar un poco y amasar
Abre con un rodillo y usa aros para cortar
Utilizar toda la masa, abriendo el excedente hasta terminar
Relleno de queso blanco
Une los extremos.
Pasar los risoles (pasteles) por el huevo batido y luego por el pan rallado
Freír en aceite caliente