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- Ingredientes
- Modo de preparación
- harina de trigo1 kg
- azúcar150 g
- sal10 g
- gemas4 unidades)
- leche en polvo20 g
- mantequilla40 g
- levadura seca15 g
- leche tibia490 ml
- En un bowl coloca los ingredientes secos, luego los líquidos, agrega la leche poco a poco y remueve.
- Retirar de la palangana y amasar bien, volver a poner en la palangana y tapar con un paño y dejar reposar por 1 hora.
- Luego amasar más y hacer bolitas, hacer los rollitos, engrasar una forma con aceite y colocar los rollitos, dejar levar hasta que dupliquen su volumen.
- Hornee en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que esté dorado, tan pronto como unte la margarina encima.
- Nota: no puse gema encima
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