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rollo de la tarde
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
20 porciones
Adriana Costa
@cosam.quentinhas- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo500 g
- Jamón picado150 g
- Salchicha picada100 g
- Mozzarella picada150 g
- levadura orgánica5 g
- Leche100 ml
- Aceite50 ml
- Sal a goto
- Azúcar3 cucharada(s)
- Masa: calentar la leche. Vierta la levadura en un tazón, agregue 1 cucharada de azúcar y mezcle, la levadura se convertirá en una pasta. Luego vierta la leche tibia
- Añadimos el aceite y añadimos la harina de trigo.
- ir amasando la masa
- Dejar reposar durante 20 minutos. Mientras tanto, trocea el relleno.
- Estirar la masa, cortar por la mitad con un cuchillo, tomar una de las masas y en el medio con los rellenos mixtos, colocarla justo en el medio de la masa y enrollarla
- Repetir con la otra masa y con ayuda de 1 pincel, pasar la yema de huevo por encima de la masa, cortar en rodajas
- Llevar al horno por 30 minutos
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