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rollo de salchicha
🇧🇷Brasil
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(Português)
2 hora(s)
12 porciones
Ana Paula
@anapaulasilver- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo4 tazas)
- Paquete de Levadura Orgánica Seca1 unidades)
- Azúcar3 cucharada(s)
- leche tibia1.1/2 tazas)
- Huevo2 unidades)
- Aceite5 cucharada(s)
- Sal1 cucharilla
- salchicha10 unidades)
- Mantequilla a goto
- Agua2 cucharada(s)
- En un recipiente ponemos un poco de la harina de trigo, la levadura, el azúcar y un poco de leche.
- Mezclar bien y agregar el resto de la leche y la harina.
- Poner el huevo y el aceite, mezclar con el resto de la harina.
- La masa sube durante unos 10 minutos. Deja la masa en el recipiente y cubre con un paño de cocina. Dejar reposar por 30 minutos .
- Después, estirar la masa sobre una superficie espolvoreada con harina con un rodillo. No demasiado delgado y no demasiado grueso.
- Cortar la salchicha a lo largo en tres trozos.
- Cortar la masa del tamaño de perejil y enrollar.
- Colocar en un molde engrasado con mantequilla y harina.
- En un bol ponemos una yema, añadimos 2 cucharadas de agua.
- Unta la mezcla sobre los cachorros para que queden dorados, si lo prefieres puedes agregar orégano.
- Con el horno precalentado a 180C. Deja que se hornee durante unos 25 minutos.
- ¡Se puede servir frío o dorado!
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