rollo de salchicha

Foto de la rollo de salchicha – receta de rollo de salchicha en DeliRec

rollo de salchicha

Name: rollo de salchicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 10 unidades) salchichas; 1/2 tazas) Leche; 1/2 tazas) Agua; 1 cucharada(s) Margarina; a goto Sal; 1/1/2 tazas) Trigo (1 taza y media); 1 unidades) Huevo; a goto Pan rallado; a goto Aceite

🇧🇷Brasil

•

Ver en idioma original

(Português)

1 hora(s)

10 porciones

Millena

@docelardami

Ingredientes
Modo de preparación

salchichas10 unidades)
Leche1/2 tazas)
Agua1/2 tazas)
Margarina1 cucharada(s)
Sal a goto
Trigo (1 taza y media)1/1/2 tazas)
Huevo1 unidades)
Pan rallado a goto
Aceite a goto

En una cacerola con agua, poner a hervir las salchichas. Luego las retiramos de la sartén, y con una toalla de papel las secaremos. Luego mételas en el congelador para que se enfríen.
En otro cazo ponemos la leche, el agua, la margarina y la sal al gusto.
Cuando esta mezcla esté hirviendo agrega el trigo y amasa la masa con ayuda de una cuchara de madera.
Tome esta masa y colóquela en un banco de mármol, amase hasta que la masa esté muy suave.
Tome las salchichas que estaban en el congelador.
Coge una cantidad de masa, abre con ayuda de la mano y encaja la salchicha en su interior, Importante que no quede aire en el interior.
Modela los rizos y no olvides cerrar las cavidades.
Con los panecillos formados, pasar el huevo batido y luego el pan rallado.
En una sartén ponemos aceite y dejamos que se caliente bien y llevamos los rollitos a freír.
Retire de la sartén una vez dorado. Colocar en una servilleta de papel y disfrutar.