Rollo de salchicha al horno

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Rollo de salchicha al horno

Name: Rollo de salchicha al horno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo tipo 1; 11/2 tazas) Agua tibia; 10 g Levadura; 2 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 1/2 tazas) Aceite; 500 g salchicha

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

50 porciones

Jacqueline Madureira

@minhapaz_minhacasa

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo tipo 1500 g
Agua tibia11/2 tazas)
Levadura10 g
Azúcar2 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
Aceite1/2 tazas)
salchicha500 g

En un bol, mezclar bien todos los ingredientes.
Luego agregar la harina tipo 1 poco a poco.
Transfiera a un banco y amase hasta que la masa esté suave.
Volvemos a poner la masa en el bol y dejamos levar hasta que doble su volumen.
Una vez hecho esto, abrir la masa sobre la mesada enharinada y cortar en tiras no muy finas.
Envuelva una salchicha en cada tira de estas y póngala en un refractario
Pintar con yema de huevo y hornear en horno precalentado a 180 grados hasta que estén dorados.