Rollo De Salchicha Asada

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Rollo De Salchicha Asada

Name: Rollo De Salchicha Asada
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 40 Porções
Ingredients: 10 unidades) Salchichas divididas en 4 partes; 2 unidades) Gema para cepillar; 200 ml Leche tibia; 1 cuchara de café Sal; 1 cucharada(s) Azúcar; 4 tazas) Harina de Trigo; 30 g levadura biológica; 4 unidades) Huevos enteros; 1/4 tazas) Aceite

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(Português)

2 hora(s)

40 porciones

Ana Paula

@acasa430_

Ingredientes
Modo de preparación

Salchichas divididas en 4 partes10 unidades)
Gema para cepillar2 unidades)
Leche tibia200 ml
Sal1 cuchara de café
Azúcar1 cucharada(s)
Harina de Trigo4 tazas)
levadura biológica30 g
Huevos enteros4 unidades)
Aceite1/4 tazas)

En un bol grande, disuelve la levadura en la leche tibia (yo usé 2 sobres de 15 gramos), el azúcar, revolviendo bien.
Agrega el resto de los ingredientes hasta formar una masa, coloca sobre una superficie plana y amasa hasta que quede suave, coloca en un recipiente tapado y deja reposar por media hora.
Después de eso, con la ayuda de un rodillo, abre la masa y haz pedazos pequeños. Corté una salchicha en cuatro pedazos. Ahora simplemente enrolle la masa y llévela a una bandeja para hornear engrasada.
Pintar con la yema de huevo y hornear hasta que esté dorado.