rollo de salchicha

Foto de la rollo de salchicha – receta de rollo de salchicha en DeliRec

rollo de salchicha

Name: rollo de salchicha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 Porções
Ingredients: 400 g Harina de Trigo; 250 ml Leche tibia; 1 unidades) Huevo; 1 cucharada(s) Aceite; 1 cucharada(s) Margarina; 1 cucharada(s) Azúcar; 1 cuchara de café Sal; 5 g levadura orgánica

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

30 porciones

Fatima Fabiane

@ape_1304

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de Trigo400 g
Leche tibia250 ml
Huevo1 unidades)
Aceite1 cucharada(s)
Margarina1 cucharada(s)
Azúcar1 cucharada(s)
Sal1 cuchara de café
levadura orgánica5 g

Quien ama un rollo de salchicha 😋😋😋 Y es bastante fácil de hacer 👇🏾 . Manera de hacer: En la leche tibia, agregue la levadura, mezcle y espere 5 minutos. Luego agrega todos los ingredientes menos la harina. Agrega poco a poco la harina de trigo hasta que la masa no se pegue a las manos, pero con cuidado de no resecar la masa... déjala un poco pegajosa. . Amasar bien y dejar reposar la masa (aproximadamente 1 hora) hasta que doble su tamaño en un lugar mal ventilado, yo suelo dejar la masa tapada con un paño limpio dentro del horno (si el día es frío prender el horno y cuando esté caliente, apagar y poner la masa dentro). Pasado ese tiempo, sobre una mesa/banco enharinada, estirar la masa en tiras finas y enrollar la salchicha. Unir con la mezcla de yema de huevo y un poco de agua (si no te gusta usar el huevo, puedes hacer la mezcla de leche + azúcar y untarla en los panes) y hornear a 200°C de 20 a 25 minutos o hasta dorado. . ¡¡Y listo!! Está riquísimo y es una merienda fácil y rápida que gusta a todo el mundo! PD: ¡Esta es la misma masa que también uso para hacer pan!