Name: rosquilla de crema agria
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 50 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 200 g Crema agria; 200 ml Leche; 4 cucharada(s) Margarina; 2 tazas) Azúcar; 1 cucharada(s) Levadura química para bizcocho; 900 g Trigo; 1 cucharada(s) esencia de vainilla

Brasil

Huevos

Crema agria

Leche

Margarina

Azúcar

Levadura química para bizcocho

Trigo

esencia de vainilla

rosquilla de crema agria

em uma bacia coloque todos os ingredientes exceto a farinha e o fermento, dê uma leve misturada para incorporar e vai entrando com a farinha bem aos poucos, no início vai mexendo com o auxílio de uma colher e quando não der mais conta pode colocar a mão na massa.. 

en un bowl colocar todos los ingredientes menos la harina y la levadura, dar una mezcla liviana para incorporar y poco a poco agregar la harina, al principio revolver con ayuda de una cuchara y cuando no aguantes más puedes poner tu mano en la masa..

coloque o fermento e dê uma misturada boa com as mãos até a massa ficar bem lisa e não colar mais nas mãos!.

pon la levadura y dale una buena mezcla con las manos hasta que la masa quede bien tersa y no se pegue más a las manos!.

com o auxílio de uma balança porcione toda essa massa com 50G.⠀

con ayuda de una balanza, reparte toda esta masa con 50G.

Para modelar abra um cordão com a massa de aproximadamente 30cm , junte as duas pontas e enrole formando o aspiral. Coloque todas as rosquinhas sobre uma forma polvilhada com farinha de trigo. Reserve até fazer com toda massa!⠀

Para modelar, abrir un cordón con la masa de aproximadamente 30 cm, unir los dos extremos y enrollar hasta formar la espiral. Coloque todas las donas en una forma espolvoreada con harina de trigo. ¡Reserva hasta hacerlo con toda la masa!

Antes de levar para assar pincele sobre a mistura de uma gema/leite .⠀
E leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus até ficar bem moreninho!⠀

Antes de llevarla al horno, pincelar sobre la mezcla de yema/leche.
Y llevalo a hornear en horno precalentado a 200 grados hasta que este bien dorado!

rosquilla de crema agria

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