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Sándwich natural con pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
12 porciones
Alyne Santos
@donadecasamulhervirtuosa- Ingredientes
- Modo de preparación
- Medio kg de pechuga de pollo500 g
- Hojas de lechuga (1 cabeza de lechuga)1 unidades)
- 2 tomates grandes, en rodajas2 unidades)
- 1 bote de mayonesa1 a goto
- 1 bote de requesón200 g
- 1 zanahoria rallada grande1 unidades)
- 3 dientes de ajo3 unidades)
- 1 cebolla mediana, picada1 unidades)
- aceite1 a goto
- sal1 a goto
- pimienta negra1 a goto
- Mozzarella350 g
- pechuga de pavo350 g
- En una olla a presión ponemos el aceite, un hilo de aceite y sofreímos la cebolla hasta dorar, ponemos el ajo y luego el pollo, ponemos sal al gusto, pimienta negra y removemos bien, dejamos sofreír unos 15 minutos. Siempre removiendo, luego agregar 200 ml de agua y cerrar la olla a presión, luego de que comience a hacer ruido, cuando haga presión dejar por 15 minutos. Apaga el fuego, espera a que se enfríe y desmenuza el pollo. o puede agitar la sartén y el pollo se desmenuzará solo. Luego coloca el pollo desmenuzado en un bowl, agrega la cuajada, tres cucharadas de mayonesa o la que quieras, si lo quieres más húmedo o más seguido. Poner la zanahoria rallada y mezclar todo muy bien, rectificar la sal. Luego solo arma los bocadillos. Poner pechuga de pavo y mozzarella 1 rodaja de tomate un poco de la mezcla de pollo 1 hoja de lechuga Y listo. Si quieres, puedes envolver los snacks con film transparente y dejar tus snacks en la nevera... Y a disfrutar...
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