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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo140 g
- almidón de maíz75 g
- Azúcar60 g
- Mantequilla (sin sal)100 g
- Gema1 unidades)
- Azúcar cristal (para rebozar)100 g
- En un bol, colocar la harina, la maicena, la mantequilla (sin sal), el azúcar y la yema de huevo.
- Mezcla bien todos los ingredientes.
- Amasar en sus manos hasta que la masa se despegue en sus manos.
- Divide la masa en porciones pequeñas y dale forma de palillo a las galletas.
- Rebozar en azúcar y colocar en la placa de horno dejando espacios entre ellos.
- Hornear en horno precalentado a 180° durante 20 o hasta que estén doradas.
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