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Soufflé de panqueques con miel
🇧🇷Brasil
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(Português)
30 min(s)
10 porciones
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredientes
- Modo de preparación
- Gemas3 unidades)
- claras de huevo3 unidades)
- harina de trigo tamizada60 g
- azúcar refinada40 g
- Esencia de Vainilla1 cucharilla
- levadura química1 cucharada(s)
- Miel ecológica Miel de Gerais3 cucharada(s)
- Leche entera30 g
- Primero, separa las yemas de las claras.
- Batir las claras de huevo, agregar poco a poco el azúcar.
- Batir las yemas, calentar la leche, añadir la esencia de vainilla y mezclar las yemas
- Agregar la harina tamizada y luego la levadura removiendo suavemente
- Agregue las claras de huevo a la masa, pero hágalo en tres pasos.
- Siempre removiendo suavemente de abajo hacia arriba con la ayuda de una espátula
- En una sartén de preferencia antiadherente, coloca pequeñas porciones de la masa con ayuda de un cucharón, voltea suavemente del otro lado hasta que ambos estén dorados.
- Para que tu tortita sea irresistible, el toque final es espolvorear mucha miel orgánica sobre las tortitas y añadir tu fruta favorita.
- Este panqueque es tan esponjoso y suave que se derrite en la boca.
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