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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche2 tazas)
- Huevos2 unidades)
- Harina de trigo (sin levadura)2 tazas)
- Sal1 a goto
- En un tazón grande o en una licuadora bata los huevos ligeramente, agregue la harina de trigo y la leche alternativamente a los huevos, mezcle hasta que quede suave. Luego si lo prefieres agrega vainilla. La masa es similar a la masa para panqueques. La consistencia de la masa es fundamental para el éxito de la receta. Calienta el aceite con el molde adentro, no puede estar muy caliente ni muy frío, coloca el molde en la masa, solo la punta y regresa al aceite, la flor se soltará sola del molde, cuando se dore, retírala con una cuchara ranurada y colóquelo sobre la toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.
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