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Sunomono de pepino - Japón 🇯🇵
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
10 min(s)
3 porciones
Jessica Dalet
@meuladochef.- Ingredientes
- Modo de preparación
- pepino japonés1 unidades)
- Vinagre1/4 tazas)
- Azúcar1 cucharada(s)
- Agua1/2 tazas)
- Sal2 cucharada(s)
- Corta el pepino japonés en rodajas, puedes cortarlo a mano o pasarlo por mandolina
- Sazonar con abundante sal y dejar en Pandora 20 min para que escurra todo el líquido.
- Luego lave bien los pepinos para quitarles la sal y séquelos bien.
- En una cacerola, pon a hervir el agua, el azúcar y el vinagre, en cuanto hierva, apaga, espera a que se enfríe y añádelo al pepino.
- Termina con el sésamo, puedes consumirlo inmediatamente o dejarlo en conserva para consumir
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