Tapioca con coco y hoja de plátano

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Tapioca con coco y hoja de plátano

Name: Tapioca con coco y hoja de plátano
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 7 tazas) almidón de tapioca (ya hidratado); 3 tazas) coco rallado fresco; 1 unidades) pizca de sal

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

4 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

almidón de tapioca (ya hidratado)7 tazas)
coco rallado fresco3 tazas)
pizca de sal1 unidades)

Mezclar la fécula, el coco y la sal.
Toma la hoja de plátano y ponla al fuego para que se marchite un poco.
Luego tome la hoja y colóquela sobre la llama de la estufa.
Coloca la hoja en forma de cruz, coloca el chicle en un cuadrado y cierra los cuatro lados de la hoja de plátano.
Coloque para hornear en una sartén pesada.
Nota: Coloque un peso encima de la tapioca para que la hoja no se abra.
Dejar la tapioca al fuego hasta que se queme la pajilla que toca la sartén, darle la vuelta y dejar del otro lado también la pajilla quemada.
Para hornear tomará alrededor de 6 a 7 minutos por cada lado a fuego lento.
Nota: Vale la pena recordar que no puedes hacerlo en una sartén delgada.