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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de yuca granulada500 g
- Pimienta negra a goto
- Sal a goto
- Leche1 l
- Requesón rallado500 g
- En una cacerola agregar la leche y hervir.
- Agregar el requesón y seguir removiendo, agregar la sal, la pimienta y la harina de mandioca, seguir revolviendo bien
- Remueve hasta que se incorporen todos los ingredientes
- En un recipiente coloca papel pergamino y vierte la mezcla, lleva a la heladera por aproximadamente 1h30
- Retirar de la nevera, cortar en cuadrados y freír en aceite o colocar en la freidora (180°C) hasta que estén doradas.
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