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tapioca dadinho
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@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
Arícia Ridan
@aricia- Ingredientes
- Modo de preparación
- tapioca granulada500 g
- Requesón rallado500 g
- Leche entera1 l
- Sal2 cucharada(s)
- Nuez moscada1 cucharilla
- Pimienta Blanca1 cucharilla
- Laurel (hoja)2 unidades)
- Aceite de girasol1 l
- Calentar la leche con las hojas de laurel, la sal, la pimienta negra y la nuez moscada
- Ralla el queso
- Prepare un molde grande con envoltura de plástico por todas partes.
- Apagar la leche, quitar el dorado y agregar el queso y la tapioca.
- Revuelva bien con una cuchara de silicona firme.
- Cuando esté bien mezclado, páselo al molde y extiéndalo dejando una altura uniforme.
- Cubrir con film y dejar enfriar
- Prepare la sartén con una sartén mediana con aceite, una cuchara ranurada y una bandeja para hornear forrada con toallas de papel.
- Poner el aceite a precalentar y sacar la masa de la nevera
- Cortar los cubos y cuando el aceite esté bien caliente freír en porciones pequeñas!
- Servir tibio con mermelada de pimiento o ketchup de guayaba
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