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- Ingredientes
- Modo de preparación
- Requesón250 g
- Tapioca granulada250 g
- Leche hirviendo500 ml
- Sal y pimienta0 a goto
- Orégano o especias a tu elección a goto
- Prepara un molde de 20 x 25 cm forrado con film plástico.
- Ralla el queso en el rallador grueso y colócalo en un bol. Añadir la tapioca, añadir una pizca de sal, un poco de pimienta, orégano y mezclar. Agregue la leche hirviendo y revuelva hasta que la leche se incorpore y la masa sea homogénea.
- Extienda la mezcla en el molde preparado, alise y póngalo en el refrigerador durante al menos 3 horas.
- Pasado ese tiempo, sácalo del refrigerador, córtalo en cuadrados y coloca los cubos en una bandeja para hornear antiadherente o forrada con papel pergamino.
- Hornea durante unos 40 minutos, hasta que estén doradas (si lo prefieres, las puedes freír) retirar del horno ¡Está listo!
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