Compartir
tapioca dice
🇧🇷Brasil
•Ver en idioma original
(Português)
90 min(s)
6 porciones
Lili Almeida
@cheflilialmeida- Ingredientes
- Modo de preparación
- Leche1/2 l
- Tapioca granulada250 g
- Requesón250 g
- Sal1/2 cucharada(s)
- Pimienta negra a goto
- aceite para freír a goto
- 1. Llevar la leche con la sal a fuego medio hasta que hierva.
- 2. En un bol, mezclar la tapioca, el requesón y la pimienta negra.
- 3. Verter la leche hirviendo sobre estos secos y mezclar bien todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea.
- 4. Forrar el cuadrado con film plástico y acomodar esta masa para que quede a una altura uniforme. Llevar a la heladera por 2 horas +- hasta que esté dorado.
- 5. Cortar en cuadrados uniformes y freír, poco a poco, en aceite muy caliente. Freír, poco a poco, en abundante aceite caliente hasta que estén doradas.
Etiqueta
¿Le ha gustado esta receta?
