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Tapioquinha con Coco
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
15 porciones
Jaquelina Santos
@aquelina- Ingredientes
- Modo de preparación
- Chicle1 kg
- leche liquida500 ml
- Leche condensada1/2 tazas)
- Sal1 cucharilla
- Azúcar1/2 tazas)
- Pasar el chicle por el colador, llevar la sartén al fuego bajo para que no se quemen las tapioquinhas.. Luego toma el chicle tamizado y cubre el fondo de la sartén. Con una cuchara lo extiendes y así se uniforma... Gire el otro lado y así sucesivamente.
- Después de hacer todas las tapioquinhas, Coge la batidora y pon la leche, el azúcar y el coco... Batir durante unos 5 minutos. Nota: reserva un poco de la caca rallada antes de ponerla en la licuadora.
- Pasa este líquido por un colador para eliminar el exceso de coco. Póngalo en una cacerola y llévelo al fuego, cuando comience a hervir apague el fuego. Tome el coco que separó y rellene las tapiocas..
- Luego póngalos todos en un refractario y sirva... Cuando pongas la tapioca en el plato, echa la leche encima... Si lo prefieres, ponle queso dentro..
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