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Tarta de pollo
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
20 porciones
Raiane Lockmam
@acasa225- Ingredientes
- Modo de preparación
- Pollo1 kg
- Harina de trigo1 kg
- Margarina Qualy500 g
- Salsa de tomate2 unidades)
- Queso cottage1 unidades)
- Yemas de huevo4 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- En una sartén pon tu pollo a cocer, después de cocinado desmenúzalo.
- Después de desmenuzar, llevar al fuego, sofreír y sazonar al gusto, poner las salsas de tomate, la crema de leche y el requesón, mezclar y dejar bien cremoso.
- En una olla, colocar la harina, la margarina y dos yemas de huevo, mezclar muy bien, hasta formar una masa mantecosa, que quede firme y al mismo tiempo cree grietas al presionarla.
- En una forma o refractario coloca la masa en el fondo y en el borde, modelando con los dedos y las manos, luego lleva a prehornear esa parte de la masa por 20 min a 200 grados.
- Después de que la masa precocida salga del horno, coloque el relleno que reservó, y con el resto de la masa cubra la tarta, luego tome 2 yemas más y pinte encima de la tarta.
- Hornea durante aproximadamente 50 minutos a 200 grados, hasta que la parte superior esté dorada.
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