Tarta de pollo

Foto de la Tarta de pollo – receta de Tarta de pollo en DeliRec

Tarta de pollo

Name: Tarta de pollo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Relleno: Pollo cocido y deshebrado (condimento al gusto); 1 unidades) Cebolla Picada; 3 unidades) Ajo exprimido; 1 unidades) Tomate picado; 1/2 unidades) Pimiento verde picado; 1 tazas) Salsa de tomate; 50 g Aceitunas Verdes; 1 tazas) Perejil y cebollino; 4 tazas) Masa: harina de trigo; 400 g Margarina; a goto Sal; 1 unidades) yema de huevo

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

8 porciones

Andreia Miranda

@__andreiamiranda

Ingredientes
Modo de preparación

Relleno: Pollo cocido y deshebrado (condimento al gusto)500 g
Cebolla Picada1 unidades)
Ajo exprimido3 unidades)
Tomate picado1 unidades)
Pimiento verde picado1/2 unidades)
Salsa de tomate1 tazas)
Aceitunas Verdes50 g
Perejil y cebollino1 tazas)
Masa: harina de trigo4 tazas)
Margarina400 g
Sal a goto
yema de huevo1 unidades)

Relleno: Coger una sartén con un hilo de aceite, la cebolla, el ajo exprimido y dejar dorar ligeramente. Añadir el tomate, el pimiento y mezclar. Agrega la salsa de tomate, un poco de agua (deja que se cocine) agrega las aceitunas, el pollo deshebrado (deja que se cocine un poco más) agrega el perejil, el cebollín, apaga el fuego y reserva. Llevar al fuego otra cacerola con dos cucharadas de margarina y tres cucharadas de harina de trigo, mezclar hasta formar una crema. Colocar en la salsa del pollo cocido, mezclar bien, volver al fuego (sin dejar de remover, hasta que espese) agregar en una fuente, dejar enfriar y reservar. Masa: En un bol colocar la harina de trigo, la margarina y una pizca de sal. Mezclar (apretando con la yema de los dedos) bien todos los ingredientes. Cubra la masa y colóquela en el refrigerador para que repose durante unos 30 minutos. Divida la masa en dos partes, abra la masa con ayuda de un rodillo, forre la fuente de horno con una parte de la masa, ponga el relleno, cubra el relleno con la otra parte de la masa, pinte la tarta con la yema y llevar al horno precalentado a 180•C por 40 minutos aproximadamente.