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Tarta de salchichas y berenjenas
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Zenith Gonzales
@zenithgonzales- Ingredientes
- Modo de preparación
- salchicha toscana6 unidades)
- Berenjena1/2 unidades)
- Queso en dados a goto
- Pan rallado a goto
- Huevos3 unidades)
- Cortar las salchichas y retirar toda la carne de su interior.
- Pelar y cortar la berenjena en cubos muy pequeños y añadir a la salchicha y mezclar bien, con las manos si es necesario
- Toma una porción de la masa y ábrela en la palma de tu mano y coloca un cubo de queso y luego cierra la masa formando una bola.
- Continuar el proceso hasta terminar todas las bolas.
- Pasar las bolas por una mezcla de 3 huevos batidos y luego pasar por pan rallado y luego freír en aceite muy caliente hasta que estén bien doradas, retirar y servir con la salsa que prefiera.
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