tarta

Foto de la tarta – receta de tarta en DeliRec

tarta

Name: tarta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 30 Porções
Ingredients: 500 g Harina de trigo sin levadura; 300 g Mantequilla 80% lípidos; a goto Sal; 2 unidades) Yema de huevo; a goto Pollo desmenuzado

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

30 porciones

Abgail Abdala

@cozinhadescomplicada

Ingredientes
Modo de preparación

Harina de trigo sin levadura500 g
Mantequilla 80% lípidos300 g
Sal a goto
Yema de huevo2 unidades)
Pollo desmenuzado a goto

Coloca todos los ingredientes de la masa en un bowl grande y mezcla bien hasta formar una masa homogénea, agrega poco a poco la harina. Si la masa está demasiado pegajosa, agregue un poco más de harina. Si la masa está demasiado seca, agregue un poco más de mantequilla.
Envuelva la masa en una envoltura de plástico y déjela reposar.
Forre los moldes con la masa, separe una porción y presione contra el fondo y el costado del molde. No dejes que la masa espese demasiado, retira el exceso y repite el procedimiento con todos los moldes. Reserva un poco de la masa para las tapas.
Rellenar los moldes con el relleno enfriado.
Coloque el resto de la masa sobre un trozo grande de film transparente, cúbralo con otro trozo de film transparente y extiéndalo.
Corta rebanadas un poco más grandes que el diámetro de los moldes y cubre los pasteles, pellizca los bordes con la punta de los dedos.
Cepille la tarta con la yema de huevo batida y hornee hasta que esté dorada, unos 20 minutos. Después de asar, esperar a que se enfríe para desmoldar.