Tartar de Jamón de Parma

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Tartar de Jamón de Parma

Name: Tartar de Jamón de Parma
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 null
Ingredients: 5 unidades) Tomates italianos o irlandeses, pelados y sin semillas.; 240 g Queso crema cremoso sin almidón; 100 g jamón de Parma o jamón; 1 unidades) Cebolla morada; 80 g Aceitunas verdes o negras; null a goto Sal; null a goto Albahaca

Um aperitivo que encanta a todos Leer más

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

5 porciones

Rivaldo e

@vinho_e_comidaboa

Ingredientes
Modo de preparación

Tomates italianos o irlandeses, pelados y sin semillas.5 unidades)
Queso crema cremoso sin almidón240 g
jamón de Parma o jamón100 g
Cebolla morada1 unidades)
Aceitunas verdes o negras80 g
Sal a goto
Albahaca a goto

Picar todos los tomates y el jamón en cubos pequeños.
Picar finamente el resto de ingredientes, más pequeños que el tomate y el jamón.
Mezclar todo en un bol y añadir la sal.
Coloca el aro de moldeo de tartar en un plato y coloca un poco de la mezcla en el fondo, formando una capa de no más de 2 a 3 cm de altura.
Luego agrega una capa de queso crema a la misma altura.
Nuevamente hacer una capa de la mezcla de la misma altura y luego retirar con cuidado el borde.
Si se acaba el jugo de tomate mientras montas el plato, cúbrelo con papel.
Una vez colocado en el recipiente se puede decorar con hojas, tomates cherry y bolitas de queso de búfala.
Servir con pan y tostadas.