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Tartine de Queso a la Plancha y Pera al Horno con Miel y Canela - YouTube: Nhac GNT - Rita lobo
🇧🇷Brasil
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(Português)
15 min(s)
2 porciones
Gabriela Novaes
@gabianovaes- Ingredientes
- Modo de preparación
- **PARA LA PERA:0 l
- Pera Williams1 unidades)
- Miel1/2 cucharada(s)
- Canela en Polvo / Unidad: Pizca1 unidades)
- **PARA LAS TARTINAS:0 l
- rebanadas de pan2 unidades)
- Lonchas de queso fresco de Minas (alrededor de 1 cm)2 unidades)
- Miel a goto
- Nueces tostadas y troceadas a goto
- **PARA PERA:
- Lava, seca y corta la pera por la mitad, a lo largo. Con una cucharadita, deseche el corazón con las semillas.
- Deseche el mango y corte cada mitad en rodajas finas de 0,5 cm a lo largo.
- En un recipiente de vidrio coloca las rodajas de pera, la miel y la canela. Cubra con un plato y cocine en el microondas a potencia alta durante 3 minutos.
- Con cuidado y usando un paño de cocina (el recipiente estará caliente), retire el recipiente del microondas y mezcle suavemente con una cuchara para que las rebanadas se cocinen uniformemente.
- Tape nuevamente y regrese al microondas para girar por otros 2 minutos hasta que la pera esté muy suave y forme un almíbar. Reservar.
- **PARA TARTINAS:
- Con una toalla de papel, seca bien las lonchas de queso Minas para que se doren mejor.
- Coloque una sartén antiadherente (o parrilla) a fuego medio para calentar. Coloque las rebanadas de pan a calentar durante 1 minuto por cada lado. Libro en un plato.
- Mantén la sartén a fuego medio y acomoda las rebanadas de queso, una al lado de la otra.
- Deja que se dore durante unos 2 minutos. Atención: algunos quesos pueden tardar más en dorarse que otros, esté atento.
- Con la espátula, transfiere la rebanada de queso gratinado a cada rebanada de pan.
- Cubra con un poco de pera cocida, rocíe con miel y espolvoree con nueces al gusto. Servir a continuación.
- Sitio web: https://youtu.be/gYyhL_BMB_M
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