Tempura de Cebolla a la Cerveza + Mayonesa Verde

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Tempura de Cebolla a la Cerveza + Mayonesa Verde

Name: Tempura de Cebolla a la Cerveza + Mayonesa Verde
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 Porções
Ingredients: 6 unidades) Cebolla Grande; 1 tazas) Harina de Trigo; 1 unidades) Cerveza enlatada; a goto Condimentos (sal, pimienta y pimentón dulce); 1 unidades) Mayonesa procesada; 200 g Perejil

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40 min(s)

25 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Cebolla Grande6 unidades)
Harina de Trigo1 tazas)
Cerveza enlatada1 unidades)
Condimentos (sal, pimienta y pimentón dulce) a goto
Mayonesa procesada1 unidades)
Perejil200 g

Cortar las cebollas en tiras y colocar en un refractario, agregar la harina, las especias y por último la cerveza. Remueve hasta que se incorpore todo, quedará una crema suave y la idea es la misma;
Con una cucharada se toman porciones de esta crema y se fríen en aceite caliente;
Para hacer la Mayonesa Verde, solo muele el perejil y agrégalo a la mayonesa industrializada, revuelve hasta que todo se incorpore.