tomate seco practico

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tomate seco practico

Name: tomate seco practico
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg 1 kg de tomates picados y sin semillas; 1 cucharada(s) Sal; 3 cucharada(s) Azúcar; 1 unidades) Rubio; 1 cucharada(s) Vinagre; 1 tazas) Aceite de oliva; 2 unidades) Ajo

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

10 porciones

coisasdemarillene

@coisasdemarillene

Ingredientes
Modo de preparación

1 kg de tomates picados y sin semillas1 kg
Sal1 cucharada(s)
Azúcar3 cucharada(s)
Rubio1 unidades)
Vinagre1 cucharada(s)
Aceite de oliva1 tazas)
Ajo2 unidades)

Cortar los tomates por la mitad, quitando las semillas.
Colóquelos en una bandeja para hornear grande para que no se superpongan.
Espolvorear con sal, azúcar y vinagre.
Hornear en horno precalentado a 180°, hasta que desaparezca toda el agua, removiendo de vez en cuando.
Cuando esté en su punto justo, todavía caliente, lo ponemos en un refractario, añadimos el aceite y los ajos exprimidos, tapamos y reservamos.
Sirve con pan italiano, sobre pizza o como aperitivo